嚴選自觀音在地的原料，將天然蓮藕、荷葉磨成粉製成手工拉麵，口感獨特、麵條有嚼勁，等你來嚐鮮！



＊烹煮小撇步：
1.將足量的水加熱至完全沸騰後，將麵條放入，並用筷子輕微撥散麵體，使其受熱均勻，並以中火維持一定溫度。
2.配合麵條本身之寬、細、厚、薄於烹煮過程中加入適量冷水，可維持麵體外部光澤、內部熟透。烹煮時間約6-8分鐘，依個人喜好調整烹煮時間。
3.將醬料包一個人口味喜好做鹹淡酌量倒入碗中，放入煮熟並瀝乾的麵條，可酌量加入熱開水充份拌勻即可食用。

如何分辨：荷葉拌麵顏色偏綠，蓮藕拌麵是白色的唷！

簡單方便的美味～在家也能過蓮花季


還可依個人喜好添加配料，裝飾個笑臉讓人心情都好起來！